Ма-ри-ша
Все что угодно. Индейка унивирсальна. Из нее можно и котлетки сделать, и жаркое.

а я в котлетки из индейки добавляю пасерованный лук и мелко нарезанный болгарский перец... и конечно, правильная панировка - только сухарики.... получасется очень сочно и жизнерадостно

жалко как-то индейку в котлеты

запеки ее с картофелем под луком, морковью, майонезом и сыром :wink:

Ма-ри-ша
Пожарь ее с луком и к картошечке

Можно салат теплый с индейкой, шампиньенами и беконом...

Индейку я предварительно минут на 15 замачиваю в майонезе с соевым соусом или солью кому как и приправками,перцем черным можно...

В блюдо (смаж маслом) выкладываю картошку брусрчками солю и перемешиваю ее затем индейку на нее тертую свежую морковь, лук резанный как нравиться и сыр тертый и в духовку мин на 45 при 200градусах

Добавлено спустя 1 минуту 7 секунд:

	Ма-ри-ша , цитата:
	нарезать индейку кубиками,на неё морковь,лук,смазать майонезом и посыпать тертым сыром?

в принципе можно и так без картошки

в сочетании со всем остальным вкусно...а некоторые (Я ) очень люблю просто запеченную морковь с майонезом и сыром...

Добавлено спустя 54 секунды:

	Ма-ри-ша , цитата:
	как варённые наверное(((

диетично :wink:

zolotul'ka, а если без индейки, просто овощи, их надо водой подливать, они не высохнут?

Попробую запечь в духовке,чтоб сразу двух зайцев: и мясо, и гарнир

zolotul'ka, спасибо. Попробуем

Как здорово!!!
Теперь будем обмениваться важной и ценной инфой!!! УРА!!!

Куриные ножки


Бисквитный кекс … из микроволновки


котлетки «воздушные»

nadine Прикольный рецепт, и простой, прям как я люблю...

	SMS-ка , цитата:
	MisisKlaus радуете нас опять своими описаниями блюд.

Просто мне самой нравится читать рецепт с подробным описанием и желательно с картинкой, и сама так делаю...
:wink:

Добавлено спустя 8 минут 34 секунды:

	Бурмарина , цитата:
	И еще кто знает, как готовить капустную запеканку с мясом?

Посмотри тут: http://kuking.net/3_5279.htm

Добавлено спустя 13 минут 42 секунды:

а я решила сделать картофельно-мясную запеканку, точнее "вариации на тему..."

картофельно-мясные «ГРУШИ»

картофельно-мясные «ГРУШИ»
Потребуется:
Картофель 6-8 шт
Мясо 200-300 гр
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Лук зелёный по вкусу
Яйцо 4-6 шт
Шампиньоны 1 банка
Лаврушка, соль, перец

Приготовление:
Отварите картофель, слейте воду, немного остудите, сделайте пюре.

Мяско нарежте меленько, обжарьте, добавьте лучок, морковку, варёное яичко, зелёный лучок и грибочки… в общем кому что нравится, что-то можно исключить, что-то добавить, по вкусу…

Лепим груши... слегка остывшее пюре накладываем на руку, делаем шарик, а в нём углубление… кладём в него начинку, можно сверху картошечки добавить, скатываем в шарик… потом сверху «делаем шею» , обсыпаем сыром, мелко натёртым, ну и сбоку втыкаем лавровый лист... Ставим в разогретую духовку минут на 20 при 200°, пока сырок не расплавится и не начнёт подрумяниватся… Размер «груш» устанавливаете сами, на порцию, так сказать!!!
Приятного аппетита!!!

Мясо в апельсиновом соусе. Очень вкусн.на гарнир рис.Мясо можно любое но только мякоть или свинина или говядина,примерно на 700-800 гр,два больших апельсина,1 ч.л.мёда,и соль ,перец.

Апельсины лучше брать красные - у них вкус кислый с небольшой горчинкой, подходящий к мясу. Но можно взять и простые апельсины. Только желательно не сладкие, а кислые. В случае, если используются сладкие апельсины, количество мёда нужно уменьшить или вовсе его не класть.
Из апельсинов выдавить сок. Должно получиться примерно 200мл сока.
(Для того, чтобы сок лучше выдавливался, апельсины нужно подогреть, можно, в микроволновке. Но только не перегреть , а то взорвётся.)В выдавленный сок положить мёд, перец и соль. Размешать до растворения.
На стол крест-накрест уложить длинные отрезы фольги.
На середину положить четвертинку кожуры апельсина - окрашенной частью вверх.
На корочку уложить кусок мяса.
Поднять концы фольги вверх, обхватывая мясо.
В оставшееся отверстие, прямо на мясо, влить апельсиновый сок.
Закрепить концы фольги над мясом.
Положить получившийся свёрток на поддон и поставить в духовку при t=220°C до готовности - примерно на 1,5 часа.
Готовое мясо вынуть из духовки, но из фольги не вынимать до подачи на стол.

Соус
Фольгу осторожно отогнуть и через образовавшееся отверстие слить сок. Фольгу снова закрыть.
Сок попробовать. Если он сильно пересолен, то разбавить сливками. Если вкус приятный, то сливки добавлять не нужно.
Измерить получившийся объём жидкости.
На каждые 100мл взять 1 столовую ложку муки.
Насыпать муку в маленькую кастрюльку и поставить на большой огонь до лёгкого покоричневения.
При интенсивном помешивании влить тонкой струйкой жидкость.
Варить на небольшом огне при помешивании до загустения.
Если при введении жидкости всё-же образовались комки, то процедить готовый соус через мелкое ситечко.

Добавлено спустя 1 минуту 22 секунды:

	Бурмарина , цитата:
	Когда ты всех любишь и всех прощаешь.. и ни на кого не раздражаешься...И вокруг гармония и мир

Просто у нас нет такого состояния , после выпитого сразу хочется спать