У нас свининка маринуется в маринаторе с лимоном и пряностями.
__________________________________ Даже тысяча плоских шуток неспособны превратить нелепую фразу в афоризм, в то время как сто две плоские грани, превращают бесформенный алмаз в бесценный бриллиант.
Морской язык с картофелем и сыром запекаем в духовке
__________________________________ Трудно быть ангелом, но надо!
Теперь, когда мы научились летать по воздуху как птицы, плавать под водой как рыбы, нам не хватает только одного: научиться жить на земле как люди. (c) Б.Шоу
__________________________________ Трудно быть ангелом, но надо!
Теперь, когда мы научились летать по воздуху как птицы, плавать под водой как рыбы, нам не хватает только одного: научиться жить на земле как люди. (c) Б.Шоу
Сегодня сделала такой вкуснецкий салатик в маринаторе, сама же и съела весь, что со мной крайне редко случается.
Рецепт - 2 средних помидора, 1 красный болгарский перец, свежая зелень - укроп и петрушка. Всё моем, режем крупными кусками в маринатор. Теперь самое главное - маринад для салата : облепиховый сироп (вот такой) 1-2 ст. ложки, яблочный уксус 1 ст. ложка, оливковое масло 1 чайная ложка, смесь перцев из мельницы - щепотка, соевый соус - по вкусу прибл. 1 чайная ложка. Соль не добавляем! Ставим маринатор как обычно на 9 минут или же даём салату постоять в теплом месте полчасика-час, чтобы овощи стали мягкими. Теперь это мой любимый салат! А я всё думала, куда деть эту облепиху - очень запоминающийся с ней вкус, попробуйте.
__________________________________ Даже тысяча плоских шуток неспособны превратить нелепую фразу в афоризм, в то время как сто две плоские грани, превращают бесформенный алмаз в бесценный бриллиант.
Последний раз редактировалось: Yulia_S (Четверг, 15/11/2012, 19:22), всего редактировалось 1 раз
Yulia_S представила,будет вкусно.но я бы просто облепихового масла добавила ,морскую соль и яблочного уксуса.на мой вкус.
У нас сегодня много чего было..На обед ризотто с брюсельской капустой.На ранний ужин тыквенное пюре с курагой и мёдом.На поздний ужин льняная каша.
Ната Бари
Там именно кисло-сладко-острый вкус получается, очень разжигает аппетит, но в то же время может быть съеден в неограниченном количестве. Разве что на будущее поменьше оливкового масла, салат и так "жидкий", причем эту жидкость больше всего и хочется выпить.
__________________________________ Даже тысяча плоских шуток неспособны превратить нелепую фразу в афоризм, в то время как сто две плоские грани, превращают бесформенный алмаз в бесценный бриллиант.
Ага, он самый - незаменимая вещь, если надо что-то по-быстрому замариновать. 9 минут и шашлык по вкусу такой же как будто день мариновался. Там откачивается воздух из колбы с помощью помпы и тем самым волокна продуктов деформируются, пропуская маринад внутрь во много раз быстрее, плюс вращение, которое создает равномерное распределение маринада.
__________________________________ Даже тысяча плоских шуток неспособны превратить нелепую фразу в афоризм, в то время как сто две плоские грани, превращают бесформенный алмаз в бесценный бриллиант.
думаю - да. Очень удобен и дома и на даче, весит немного стоит недорого, зато экономит массу времени и сил, если надо что-то по-быстрому замариновать. Мало ли на дачу приехали кучу родственников, а шашлыки нет времени ждать, пока замаринуются...
Я и дома часто пользуюсь - раза два в неделю точно. Обычно курицу и свинину в нём мариную, и свежие овощи для салатов. После него хоть есть можно и не бояться, что кожицей поранишься. Так что я ни огурцы ни другие овощи с жесткой кожицей, ни жесткую зелень больше для салатов не чищу и в кипятке не вымачиваю, после маринатора все очень нежное и мягкое, но в то же время полезные вещества, содержащиеся в кожуре, сохраняются. Я в нем даже семечки перед жаркой "мариную" - получаются вкуснее, чем из магазина, где их просто солью посыпают и она потом вся отваливается, в нем аж до сердцевины доходит и соль и специи, если есть желание их добавлять.
Маринаторы есть на 2.2 кг и на другой объем, если надо для большой семьи, нам хватает на 2 кг.
Добавлено спустя 1 минуту 43 секунды:
Я кстати купила молоковарку, опробую - отпишусь о ней, пока что свисток понравился, когда вода закипает он свистит как будто ветер на улице завывает через щель в стужу.
__________________________________ Даже тысяча плоских шуток неспособны превратить нелепую фразу в афоризм, в то время как сто две плоские грани, превращают бесформенный алмаз в бесценный бриллиант.
Я сегодня утром закинула куриные куски в мультю на жарку,спустя полчаса накидала крупные картошку-морковь,специи,густую сметану и на тушение. днем дочка отключила. прихожу с работы-волшебство!!ужин готовый! я уж и забыла с семи утра-то ))
Так приятно,будто подарок получила
__________________________________ "Когда возвращаешься, так приятно думать, что всё изменится, а потом всё оказывается точно так же. Подозреваю, что я сама должна всё изменить. Но что я могу сделать со своей жизнью? Знаю: поем сыру."(с)
Наташ, сегодня повторила вчерашний свой салатик, только вместо соевого соуса добавила морскую соль. Вкус сразу стал менее изысканным, попроще что ли. Вобщем, в этот салат ни грамма соли!
__________________________________ Даже тысяча плоских шуток неспособны превратить нелепую фразу в афоризм, в то время как сто две плоские грани, превращают бесформенный алмаз в бесценный бриллиант.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Наверх Вниз 
Предыдущая страница
Следующая страница