ага)) ой только вкусный он очень, килограммы прилипают..

не нашёл ржаной муки
сделал с гречневой!
запах!!!!! мммм!!!!

Девочки, кто варит суп в мультиварке, у меня к вам вопрос. Куда девается шум, который шумовкой при закипании мы снимаем обычно?

MissisKlaus
Т.е. пенку вообще не снимаем? А как же тогда бульон будет прозрачным?

Milk
Он будет прозрачным
Либо иногда я варю сначала бульон, потом его процеживаю через сито, а потом варю суп.

Yulia_S
спасибо, исправила))))
но все меня поняли

	Мадам , цитата:
	Либо иногда я варю сначала бульон, потом его процеживаю через сито, а потом варю суп.

так проще в кастрюле сварить, как обычно
А если поставить сначала на режим "Варка на пару" минут на 5, чтобы закипело? Тогда будет пенка? Я не очень как-то доверяю просто нагретой воде

Milk
Я варю суп вообще на режиме" Пар". Мне так вкуснее, хотя гороховый на Тушении впечатлил.

Мадам
И как долго? Там, наверное, воды быстро выкипает?

Milk
Минут через пять закипит. Но мне лень снимать сразу пену, я варю бульон, потом его процеживаю и готовлю дальше. Я люблю обжарить лук и морковку прямо в мульте, потом и картошочку там притушить, а потом уже вливаю бульон и готовлю до готовности. Но мне все это облегчает варку, а не затрудняет.

Мадам
Для меня это те же трудозатраты, что и при варке супа на плите в обычной кастрюле Но надо попробовать, чтобы понять, вкус будет тот же или нет.