Нирвана
На Выхино осетинский сыр есть, там целый ряд на выбор сыров. Вкуснятина, точно. Если он есть в холодильнике- Маздам грустно скучает в углу.
Только стоит он в 2,5 раза дороже чем в Осетии
Leto
я привозила с собой оттуда немного и там отрывалась. просто жаль, что такая большая наценка за доставку. Кстати, выгодный бизнес для кого то мог быть))) И пироги там в 3р дешевле а то и в 4))) И куры натуральные, желтенькие - в 4
Но в основном, на все цены, как в Москве, кроме некоторых позиций.
А скажите, как быстро они доставляют пироги?
сегодня купила пирожок с мясом прям "из печи" мне принесли очень горячий, с пылу с жару
обратила внимание на то, что очередь там была большая, народа очень много туда ходит, видимо. Дяди-строители стояли купили себе обед, заказали себе еды на завтра кто что будет есть, насколько я поняла они там покупают себе все свое питание из наблюдений во время стояния в очереди у меня такое впечатление сложилось, что у этой кухни много постоянных клиентов - никто ни о чем не спрашивает, не расспрашивает у продавца, вроде бы как знают что берут. С целью ознакомления присмотрелась к витрине, очень понравилось на вид мясо по-французски - выглядит супер, и по описанию продавца вкус тоже должен быть оочень даже мммммм...
Осетинский пирог не так уж и трудно делается. И много-много всякий хитростей для "начинок" Вот рецептик: http://natabari.mylivepage.ru/file/2855_Рецепты. Кому интересно,извиняюсь, за офф-топ, поделюсь ентими самыми хитростями( которые я узнала от исконно-осетинок,что сия пирожки приготовляют) ....
Добавлено спустя 1 минуту 28 секунд:
Leto Точка
Ммм, девочки,насколько я знаю,мясо по-фрацузски не из куры делают... Енто уже скорее,по- "русски" ...
Кому интересно,извиняюсь, за офф-топ, поделюсь ентими самыми хитростями( которые я узнала от исконно-осетинок,что сия пирожки приготовляют) ...
вся хитрость в том, что дрожжевому тесту нельзя давать сильно подходить. Чем тоньше тесто- тем лучше. Как и с пиццей. Но надо словить момент, до которого тесто остается мягким.
Вот такая примерно толщина идеальна
а это вот какие то не правильные пироги
__________________________________ человек не отличающий спам от флуда может быть только техническим администратором(с) жизненная мудрость!
Чем тоньше тесто- тем лучше. Как и с пиццей. Но надо словить момент, до которого тесто остается мягким.
В данном случае тесто тоньше становится от того,до какой степени тонкости вы раскатаете "шар " с начинкой . И есть делать точно по рецепту( в частности,что я привела) тесто останется мягким ,не крутым и эластичным . А вот корж на пиццу,допустим, я вначале подрумяниваю с одной стороны .И на ту строну,что подрумянена выкладыаю ингридиенты,предварительно смазав соусом и посыпав прованскими травами. Аромат необыкновенный, корж хрустящий,тает во рту.Намного лучше ,на взгляд нашей семьи,нежели влажный корж. Воть.
Добавлено спустя 5 минут 38 секунд:
Вот осетинский пирог, что испекла я ( начинка -брынза)
__________________________________ Трудно быть ангелом, но надо!
Теперь, когда мы научились летать по воздуху как птицы, плавать под водой как рыбы, нам не хватает только одного: научиться жить на земле как люди. (c) Б.Шоу
"..И шьет и вяжет,
и слова не скажет,
а как вымоет пол
да накроет на стол...!!!"
__________________________________ "Когда возвращаешься, так приятно думать, что всё изменится, а потом всё оказывается точно так же. Подозреваю, что я сама должна всё изменить. Но что я могу сделать со своей жизнью? Знаю: поем сыру."(с)
__________________________________ Трудно быть ангелом, но надо!
Теперь, когда мы научились летать по воздуху как птицы, плавать под водой как рыбы, нам не хватает только одного: научиться жить на земле как люди. (c) Б.Шоу
__________________________________ "Когда возвращаешься, так приятно думать, что всё изменится, а потом всё оказывается точно так же. Подозреваю, что я сама должна всё изменить. Но что я могу сделать со своей жизнью? Знаю: поем сыру."(с)
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах