А вот и мой красавчик в духовочке, почти готовый Жаль, что запахи передавать нельзя
__________________________________ Прежде чем диагностировать у себя депрессию и заниженную самооценку, убедитесь, что вы не окружены идиотами. @ Зигмунд Фрейд
У нас сегодня вместо большого творожника маленькие..
__________________________________ "Когда возвращаешься, так приятно думать, что всё изменится, а потом всё оказывается точно так же. Подозреваю, что я сама должна всё изменить. Но что я могу сделать со своей жизнью? Знаю: поем сыру."(с)
Бурмарина Марина, какие аппетитные!!!!!!!!!!!! Пошла я обедать
__________________________________ Прежде чем диагностировать у себя депрессию и заниженную самооценку, убедитесь, что вы не окружены идиотами. @ Зигмунд Фрейд
Salita
Ваши пироги лучше смотрелись, на мой вкус Но все равно, спасибо.Осталось две штуки.
__________________________________ "Когда возвращаешься, так приятно думать, что всё изменится, а потом всё оказывается точно так же. Подозреваю, что я сама должна всё изменить. Но что я могу сделать со своей жизнью? Знаю: поем сыру."(с)
Наши ( ) пироги - самые обычные пироги А вот такие красивые кексики - это уже изюминка
Аннета , цитата:
а рецептиками творожников поделитесь
Обязательно Только до дома доеду.
__________________________________ Прежде чем диагностировать у себя депрессию и заниженную самооценку, убедитесь, что вы не окружены идиотами. @ Зигмунд Фрейд
Для меня они всегда необычные. Для меня люди, пекущие в духовке пироги - инопланетяне Это неведомая для меня сторона кулинарии. Если готовить может каждый, как я думаю, то печь - далеко не так. И я тому живой пример.
По поводу творожников - честно открыла рецепт, но отклонилась от нормы.
У меня были:
300 г творога Савушкин хуторок, в вакуумной упаковке
3 яйца
3 ст.л. манки
соль, сахар - около трех ст.ложек, на глаз
чуть корицы, разрыхлитель
Поставила на разогрев духовку
разбила яйца, добавила сахар, растерла, добавила соль
добавила творог, манку, усиленно растирала творог на мелкие крупинки
добавила корицу, немного разрыхлителя
В силиконовую форму на шесть кексов вывалила творожную смесь - по констистенции густая сметана (творог так и не растерся до конца), сверху немножко присыпала семенем кунжута
Поставила в духовой шкаф на 30 минут, выключила раньше, т.к. стали коричниветь.
Дочке понравились, и маме.. А по мне - слишком суховаты и такое ощущение, что не из творога, а из муки
__________________________________ "Когда возвращаешься, так приятно думать, что всё изменится, а потом всё оказывается точно так же. Подозреваю, что я сама должна всё изменить. Но что я могу сделать со своей жизнью? Знаю: поем сыру."(с)
чищенных перцев не встречала. Спасибо, взяла на заметку.
И я...
Salita , цитата:
С приходом в эту темку lira закончились наши диеты, поверьте Знаю не понаслышке Каждые выходные "страдаю" И это только ПОКА без фото!
Ура!!! Ждём-с...
Аннета , цитата:
девушки, а рецептиками творожников поделитесь, плиз
Меня не просили, но поделюсь:
Кекс творожно-манный с яблоком
Кекс творожно-манный с яблоком небольшой
Тесто:
Творог 350 гр
Манка 1 стакан
Яйцо 2 шт
Сметана 150гр
Сахар ½ стакана
Молоко 1 стакан
Яблоко 1 шт зеленое
Разрыхлитель, соль, ванилин
Приготовление:
Все вместе смешиваем в миске венчиком и даем постоять 10 минут... а пока чистим и мелко режем яблочко- кидаем его в тесто- размешиваем...
Духовку нагреть до 210°, формочку смазать маслом, вылить тесто и печь минут 50+-...
Готово! АБАЛДЕТЬ как вкусно!!!
Да, как правило, я его делаю, если на завтрак не доели манную кашу...За основу взяла рецепт запеканки, вот так и появилось это ЧУДО
Бурмарина , цитата:
Дочке понравились, и маме.. А по мне - слишком суховаты и такое ощущение, что не из творога, а из муки
Какая самокритичность....
Ну а у меня как и планировала горбуша запечёная, картофельное пюре, уха (из "горбушиных" головы и хвоста)
Горбуша запеченная в фольге
Горбуша запеченная в фольге
Ингредиенты:
1 кг горбуши
1-2 лимона
соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, выдавить сок лимона оставить на 30 минут.
На фольгу выложить кусочек рыбы, фольгу завернуть. Выложить на противень, поставить в духовку.
Жарить при температуре 180° в течение 30 минут.
Ещё как вариант: обложить дольками лимона и в ПАРОВАРКУ на 1 час!!!
Мне так даже больше понравилось, СОЧНЕЕ получилось...
уха
Уха Потребуется:
Рыба 0,3-0,5 кг (можно консерву)
Морковь 1 шт
Картофель 3-5 шт
Перловка полстакана
Лук, соль, перец, приправы для рыбы
Приготовление:
Рыбку отварить, разобрать, бульон процедить, нарезать туда овощи, кинуть перловку и варить до готовности… быстро и вкусно…
__________________________________ • ТОРТОдельная я Иринка, волшебная на всю голову...ツ
А мы доедаем вчерашнее+творожная запеканка с яблоками
Творожная запеканка
Творожная запеканка с фруктами
достаточно много, можно "располовинить" обьём Тесто Творог 1 кг
Манка 1 стакан
Яйцо 3 шт
Сметана 200гр
Сахар 0,5 стакана
Молоко 2 стакана (+-)
Разрыхлитель, соль, ванилин (по вкусу)
Все ингридиенты смешиваем в миске венчиком, форму смазываем маслом,
выливаем (достаточно жидкое) тесто, разогреваем духовку до 210° и ставим на 1 час...
Можно использовать фрукты, добавлять прямо в тесто,только не мягкие, например зеленые яблоки...
__________________________________ • ТОРТОдельная я Иринка, волшебная на всю голову...ツ
Увидела случайно по телеку рецепт творожной запеканки с добавлением банана.
Сегодня на скорую руку так и сделала - яйцо взбила с сахаром и солью, туда творог мягкий, туда же манки и туда же банан мелко нарезанный и изюм. Готовила в мультиварке.
особенного вкуса,отличного от обычной творожной запеканки я не почувствовала, но домашние хором сказали - очень вкусно!
Поэтому делюсь. Вкусно и полезно. Думаю, количество сахара можно довести до минимума, раз присутствует банан. Я делала оооочень быстро, нЕкогда было анализировать состав.
__________________________________ "Когда возвращаешься, так приятно думать, что всё изменится, а потом всё оказывается точно так же. Подозреваю, что я сама должна всё изменить. Но что я могу сделать со своей жизнью? Знаю: поем сыру."(с)
Манку смешать со сливками и взбить ,чтобы масса получилась как тесто на оладьи(лениво сползающая с ложки) :wink:
Отдельно взбиваем яйца с сахаром до пышной массы и добавляем лимоный сок
Смешиваем обе массы ,добавляем творог и взбиваем 3 мин! до однородной массы.
Выкладываем в форму и запекаем при 170°С мин 50-60.
Можно запекать на весь противень,только застелите его бумагой пекарской и затем порезать на квадратики,будут сырнички :vkusno: в этом случаем запекать чуть меньше по времени,и не такая высокая получится запеканка.
Оставляем в духовке до теплого состояния,затем достаем и даем остыть в форме .
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Предыдущая тема
Наверх Вниз 
Жаль, что запахи передавать нельзя 
)
