Новогодние каникулы могут не только представлять угрозу для тех, кто придерживается специальных диет или пытается похудеть в течение года, но и стать настоящим ударом для организма «всеядных» празднующих. В качестве дополнения к новогоднему столу диетологи разработали рекомендации, которые помогут хорошо себя чувствовать 1 января.
Выбирать лучше качественные продукты: мясо сочетать с овощами, молочные продукты и сыр — с фруктами и зеленью. Для заправки салатов использовать растительное масло с лимонным соком или хорошим винным уксусом. Майонез — чрезвычайно жирный продукт. Альтернативой ему могут стать несладкие йогурты, брынза, нежирная сметана. Для улучшения пищеварения необходимо употреблять мясо с традиционными русскими приправами — горчицей, хреном, чесноком. Кроме того, не следует наедаться и смешивать сразу много блюд.