Углубляясь в историю рыбоводства на Косинских озёрах, можно проследить как давно она начиналась.
Крестьяне села Косина в 1888 году купили Белое озеро за тысячу рублей и обществом крестьян села Косина сдавали озеро в аренду купцу-рыбопромышленнику Мочалову. Он привозил мальков стерляди из Северной Двины для нагула в Косинском Белом озере и торговал свежей стерлядью круглый год в своём и Елисеевском магазине в городе Москве до 1914 г. В наше время на Белом озере в Старом Косино много десятков лет существовала организация «Рыболов-спортсмен», которая занималась разведением рыбы, поддерживала лов её рыболовами-любителями и следила за кислородным режимом озера. Она же осуществляла зимой в период ледостава принудительную аэрацию озёрных вод. В последние годы этим занимался уже рыболовный клуб «Фортуна».