Доброго времени суток, очень много посуды из красной глины, которую изготавливает мой брат. Приготовленная в такой посуде пища очень полезна для здоровья. Кроме того, блюда в ней приобретают особые вкус, аромат и сочность. В обварной керамике можно выпекать мясо, рыбу, овощи без добавления жиров. Не глазированная глина отлично поглощает влагу, поэтому выпечка получается легкой и хрустящей.
Обварная керамика возвращается к нам из далеких времен, принося в наш дом древние тайны здоровья и долголетия, неразрывную связь человека с традициями предков, ручным творчеством и силой нашей земли. Есть много кувшинов, кружек, тарелок, горшков для запекания, свистулек для детей.
Более подробно http://www.livemaster.ru/gonchar-a Доставка по Кожухово 0рублей
Добавлено спустя 12 часов 1 минуту 56 секунд:
некоторые его работы
кувшины 1,5л 650 руб
стаканы, кружки от 260 до 580 зависит от размера (стакан 260 рублей, кружка 380 рублей, большая кружка 580 рублей)
крынки 1-1,2л 580 рублей
тарелки 340 рублей
есть панно, свистульки для детей
Последний раз редактировалось: inkin22 (Вторник, 28/05/2013, 08:20), всего редактировалось 1 раз
Изготавливается вся продукция из красной глины и используется метод молочения- для молочного обжига берется изделие, уже прошедшее первоначальный обжиг (примерно 1000 градусов), пропитывается натуральным жирным коровьим молоком или купается в молоке, и ещё раз обжигается при температуре 270 -350 градусов (при температуре свыше 400 градусов - молоко снова выгорает).
Цвет изделия после такого обжига предугадать невозможно, он зависит от температуры и времени выдержки, жирности молока, но получается всегда тёплым и радующим глаз.
Самое важное, что при этом меняется не только внешний вид. Поры изделия напитывают в себя молоко, и после такой обработки глина перестает впитывать воду. По поводу производства-брат изготавливает все сам на гончарном круге.
Немного истории-
Обварная керамика – древняя традиционная посуда Руси. Ей около пятисот лет. Раскаленный в печи сосуд окунали в болтушку. В различных областях в качестве болтушки применяли раствор муки, молока, вареного картофеля, отвары льна и других
растений. Такой обработкой достигалась водонепроницаемость черепка при сохранении свойств живой керамики. Запекшийся на стенах обвар часто оставляет на стенах пятна и разводы. Цвета получаются разные - от светло-кремового, до красно-коричневого и почти черного.
Приготовленная в такой посуде пища очень полезна для здоровья. Кроме того, блюда в ней приобретают особые вкус, аромат и сочность. В обварной керамике можно выпекать мясо, рыбу, овощи без добавления жиров. Не глазированная глина отлично поглощает влагу, поэтому выпечка получается легкой и хрустящей.
Обварная керамика возвращается к нам из далеких времен, принося в наш дом древние тайны здоровья и долголетия, неразрывную связь человека с традициями предков, ручным творчеством и силой нашей земли.
интересно посмотреть http://glincha.ru/index.php?id=52
да, соглашусь с вами, очень вкусно и полезно получается, готовила в мультиварке-блюда получаются без души, чего не скажешь о горшочках! а какой вкусный узвар налитый из глиняного кувшина, а про чай из заварочного чайника я вообще молчу
Ух, накупила, благодарю, очень здорово, а изделия обварные (пятнистые которые), какие же она красивые и редкие, я такой ни разу не встречала, лучше чем на фото в 1000 раз.
Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды:
Ух, накупила, благодарю, очень здорово, а изделия обварные (пятнистые которые), какие же она красивые и редкие, я такой ни разу не встречала, лучше чем на фото в 1000 раз.
Аннаа, мы очень рады, что Вам понравилось, ждем снова.
Сания, можно ознакомится с 10.00-19.00 (торгует девушка, палатка №21), если Вам будет удобно, с продукцией можно еще ознакомиться на рынке возле м.Текстильщики ул.Люблинская д.10 так же с четверга по воскресенье с 10.00-19.00 в хорошую погоду без дождя (торгует парень)
Последний раз редактировалось: inkin22 (Воскресенье, 29/09/2013, 10:12), всего редактировалось 1 раз
inkin22, а есть ли большая по объему посуда. Очень хочется супницу 3-4л и кувшин-крынку для молока литра так на 2. И можно ли использовать в микроволновке
хочется супницу 3-4л и кувшин-крынку для молока литра так на 2
да, изготавливали, но быстро разбирают, сейчас сушится вся посуда и будет готова примерно через недели 2, могу вам оставить под заказ, супница примерно 1200 и кувшинчик с ручкой нужен или как крынка без ручки? в микроволновке всю посуду можно использовать, в духовке, русской печке тоже чувствует себя посуда отлично!
могу вам оставить под заказ, супница примерно 1200
беру, если можно в "огуречном растворе".inkin22, посоветуйте, пожалуйста, что удобнее в применение крынка или кувшин именно для молока, чтобы в горловину проходила рука для мытья и по высоте вставало в холодильник на полку( высота 27см) Можно?
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах