| Автор |
|
|
| jagushka |
| в гостях |
|
На форуме:
14 лет 4 месяца 24 дня |
| Посты: 6 |
|
|
|
| НАГРАДЫ: Нет |
|
|
|
| | Ма-ри-ша , цитата: | | Перец болгарский морожу,нарезаю стружкой/кубиками т.е. в готовом виде уже и в холодильник |
Здорово,ценный совет! сама я пока до этого не додумалась  |
|
 Наверх Вниз  |
|
| ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Это интересно » КУЛ: Маленькие секреты хозяйки на кухне |
|
| Катерина Сол |
| младший шаман |
 |
На форуме:
15 лет 7 месяцев 1 день |
| Посты: 2069 |
|
|
|
| НАГРАДЫ: 1 (показать) |
|
|
|
jagushka
добавлюсь к Ма-ри-ше - не только перец такое выдерживает - но и цветная капуста, и различная зелень, и ягоды/сливы - просто вымыла и сразу в морозилку, а когда надо достала и сварила.... :wink: |
|
| Наверх Вниз |
|
| ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Это интересно » КУЛ: Маленькие секреты хозяйки на кухне |
|
| VAZA |
| Веющая ветром |
 |
На форуме:
18 лет 6 месяцев 21 день |
| Посты: 1599 |
| Откуда: Рудневка 16 |
|
|
| НАГРАДЫ: Нет |
|
|
|
| | jagushka , цитата: | | ,кроме клубники(виктории),она после разморозки не сохраняет вкус и форму. |
А если свежие ягоды немного помять или засыпать сахарным песком в контейнере, то при оттаивании вы получете вкус свежей клубники, как будто только сорвали.
__________________________________
Бог дает человеку не то, что он хочет, а то, что ему надо.
|
|
| Наверх Вниз |
|
| ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Это интересно » КУЛ: Маленькие секреты хозяйки на кухне |
|
| Бурмарина |
| помощник жреца |
 |
На форуме:
16 лет 6 месяцев 15 дней |
| Посты: 5403 |
| Откуда: Ко |
|
|
| НАГРАДЫ: 3 (показать) |
|
|
|
Слушайте, целый пласт жизни прошел мимо...  Я уж не говорю о потерянных деньгах...
А я слышала, что мокрые продукты нельзя замораживать, надо после мытья просушивать.
__________________________________
"Когда возвращаешься, так приятно думать, что всё изменится, а потом всё оказывается точно так же. Подозреваю, что я сама должна всё изменить. Но что я могу сделать со своей жизнью? Знаю: поем сыру."(с)
|
|
| Наверх Вниз |
|
| ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Это интересно » КУЛ: Маленькие секреты хозяйки на кухне |
|
| Яся |
| коренной кожуховец |
|
На форуме:
18 лет 6 месяцев 17 дней |
| Посты: 247 |
| Откуда: Рудневка |
|
|
| НАГРАДЫ: Нет |
|
|
|
Я замораживаю свёклу - ну не люблю я её чистить и тереть (потом не отмоешься). Покупаю пару-тройку килограмм, натираю на терке (у меня правда комбайн), раскладываю тонким слоем на разделочных досках и в морозилку. В конце дня перекладываю всё в один контейнер и хорошенько встряхиваю его (чтоб не слиплось ). Потом при готовке супа добавляю свеклу - ложкой беру сколько надо.  |
|
| Наверх Вниз |
|
| ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Это интересно » КУЛ: Маленькие секреты хозяйки на кухне |
|
| Мадам |
| Несущая Красоту |
 |
На форуме:
18 лет 4 месяца 5 дней |
| Посты: 10395 |
|
|
|
| НАГРАДЫ: 5 (показать) |
|
|
|
Яся
Надо будет попробовать __________________________________  |
|
| Наверх Вниз |
|
| ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Это интересно » КУЛ: Маленькие секреты хозяйки на кухне |
|
| Яся |
| коренной кожуховец |
|
На форуме:
18 лет 6 месяцев 17 дней |
| Посты: 247 |
| Откуда: Рудневка |
|
|
| НАГРАДЫ: Нет |
|
|
|
| | Бурмарина , цитата: | | А я слышала, что мокрые продукты нельзя замораживать, надо после мытья просушивать. |
Я мою ягоды (клубнику, смородину, ежевику) и укроп, раскладываю на полотенце (лучше всего отнести на ветерок) и через часик кладу тонким слоем на горизонтальные поверхности (разделочные доски и крышки от контейнеров) - и в морозилку. Ну а дальше...уже написала выше :wink: . |
|
| Наверх Вниз |
|
| ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Это интересно » КУЛ: Маленькие секреты хозяйки на кухне |
|
| Ириска |
| старейшина |
 |
На форуме:
17 лет 1 месяц 4 дня |
| Посты: 1313 |
| Откуда: Кожухово - Раменское |
|
|
| НАГРАДЫ: Нет |
|
|
|
| | Яся , цитата: | | замораживаю свёклу |
то же самое с морковью
терпеть не могу тереть по одной морковочке, вот 5 кг через шинковку в комбайн и красота на всю зиму! |
|
| Наверх Вниз |
|
| ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Это интересно » КУЛ: Маленькие секреты хозяйки на кухне |
|
| Zamugem |
| старший шаман |
 |
На форуме:
18 лет 6 месяцев 15 дней |
| Посты: 3721 |
| Откуда: Сант-Озерск авеню, 11 |
|
|
| НАГРАДЫ: Нет |
|
|
|
| | Ириска , цитата: | | то же самое с морковью |
я тож постоянно так делаю, а еще помидорки целые морожу, а зимой в супчики добавляю! Вкусно!__________________________________ Будь девушкой, уверенной в себе,
В своей борьбе, в тропе своей, в судьбе.
В толпе держись, как будто ты одна,
Как будто ты Богиней рождена!
 |
|
| Наверх Вниз |
|
| ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Это интересно » КУЛ: Маленькие секреты хозяйки на кухне |
|
| Ма-ри-ша |
| КОролевна |
|
На форуме:
15 лет 8 месяцев 9 дней |
| Посты: 14286 |
|
|
|
| НАГРАДЫ: 3 (показать) |
|
|
|
| | Zamugem , цитата: | | а еще помидорки целые морожу |
в первое хорошо добавлять,а вот для другого(ну если еще для салянки овощной) они не годятся.
__________________________________
У нас нет имен, вместо них - ники… У нас нет возраста и пола… Голоса тоже нет… Как нет и эмоций, их заменил десяток банальных смайликов… Взамен лица - аватар… Вместо фотографий - матрица 24-х битных точек…. Вместо встреч - сходки….. Вместо поцелуев - “чмоки”…. Вместо любви в сердце - записи, где-то в хистори…
|
|
| Наверх Вниз |
|
| ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Это интересно » КУЛ: Маленькие секреты хозяйки на кухне |
|
| zolotul'ka |
| ветеран |
 |
На форуме:
16 лет 1 месяц 11 дней |
| Посты: 944 |
| Откуда: Святоозерская, 4 |
|
| Предупреждение: 1 |
| НАГРАДЫ: Нет |
|
|
|
О я тоже замораживаю...только у меня обычный холодильник...но нам хватает, замораживаю рыбу порционными кусками что бы на ужин хватило, тесто для пицци наделаю много разделю и в морозилку только его размораживать надо при комнатной температуре, ну это все знают наверно...грибы морожу, но не люблю они столько воды дают кагда оттают...а про овощи замороженные это мысль, тем более когда комбайн есть 
__________________________________
Если тебе роют яму...не мешай, закончат сделаешь себе бассейн...
|
|
| Наверх Вниз |
|
| ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Это интересно » КУЛ: Маленькие секреты хозяйки на кухне |
|
| Ма-ри-ша |
| КОролевна |
|
На форуме:
15 лет 8 месяцев 9 дней |
| Посты: 14286 |
|
|
|
| НАГРАДЫ: 3 (показать) |
|
|
|
| | zolotul'ka , цитата: | | только у меня обычный холодильник |
а нам обычного не хватает - малова-то будет
__________________________________
У нас нет имен, вместо них - ники… У нас нет возраста и пола… Голоса тоже нет… Как нет и эмоций, их заменил десяток банальных смайликов… Взамен лица - аватар… Вместо фотографий - матрица 24-х битных точек…. Вместо встреч - сходки….. Вместо поцелуев - “чмоки”…. Вместо любви в сердце - записи, где-то в хистори…
|
|
| Наверх Вниз |
|
| ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Это интересно » КУЛ: Маленькие секреты хозяйки на кухне |
|
| zolotul'ka |
| ветеран |
|
На форуме:
16 лет 1 месяц 11 дней |
| Посты: 944 |
| Откуда: Святоозерская, 4 |
|
| Предупреждение: 1 |
| НАГРАДЫ: Нет |
|
|
|
да у нас по большому счету нормально (много) ест только папа....а мы так балуемся а твоих богатырей еще кормить и кормить :wink:
__________________________________
Если тебе роют яму...не мешай, закончат сделаешь себе бассейн...
|
|
| Наверх Вниз |
|
| ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Это интересно » КУЛ: Маленькие секреты хозяйки на кухне |
|
| Ма-ри-ша |
| КОролевна |
|
На форуме:
15 лет 8 месяцев 9 дней |
| Посты: 14286 |
|
|
|
| НАГРАДЫ: 3 (показать) |
|
|
|
| | zolotul'ka , цитата: | | а твоих богатырей еще кормить и кормить |
Не напоминай..трое мужиков в доме..как в сказке: чем дальше-тем страшнее
__________________________________
У нас нет имен, вместо них - ники… У нас нет возраста и пола… Голоса тоже нет… Как нет и эмоций, их заменил десяток банальных смайликов… Взамен лица - аватар… Вместо фотографий - матрица 24-х битных точек…. Вместо встреч - сходки….. Вместо поцелуев - “чмоки”…. Вместо любви в сердце - записи, где-то в хистори…
|
|
| Наверх Вниз |
|
| ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Это интересно » КУЛ: Маленькие секреты хозяйки на кухне |
|
| zolotul'ka |
| ветеран |
|
На форуме:
16 лет 1 месяц 11 дней |
| Посты: 944 |
| Откуда: Святоозерская, 4 |
|
| Предупреждение: 1 |
| НАГРАДЫ: Нет |
|
|
|
Ма-ри-ша
Зато ты у них одна такая
Я еще стала сок замораживать обычный из тетрапака в покетики для льда, в коктельчики закидываю...грейпфрутовый в мартини роси...очень вкусно!
А в соковыжималке лимоны нажму и тоже в пакеты для льда...потом эти лимонные льдинки в чай - это для тех кто кипяточный чай не любит
__________________________________
Если тебе роют яму...не мешай, закончат сделаешь себе бассейн...
|
|
| Наверх Вниз |
|
| ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Это интересно » КУЛ: Маленькие секреты хозяйки на кухне |
|
| Ма-ри-ша |
| КОролевна |
|
На форуме:
15 лет 8 месяцев 9 дней |
| Посты: 14286 |
|
|
|
| НАГРАДЫ: 3 (показать) |
|
|
|
| | zolotul'ka , цитата: | Я еще стала сок замораживать обычный из тетрапака в покетики для льда, в коктельчики закидываю...грейпфрутовый в мартини роси...очень вкусно!
А в соковыжималке лимоны нажму и тоже в пакеты для льда...потом эти лимонные льдинки в чай - это для тех кто кипяточный чай не любит
|
Не,такого я еще не делала,надо попробовать кстати...Пасибки за идею :wink:
__________________________________
У нас нет имен, вместо них - ники… У нас нет возраста и пола… Голоса тоже нет… Как нет и эмоций, их заменил десяток банальных смайликов… Взамен лица - аватар… Вместо фотографий - матрица 24-х битных точек…. Вместо встреч - сходки….. Вместо поцелуев - “чмоки”…. Вместо любви в сердце - записи, где-то в хистори…
|
|
| Наверх Вниз |
|
| ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Это интересно » КУЛ: Маленькие секреты хозяйки на кухне |
|
| Насюткин |
| ветеран |
 |
На форуме:
15 лет 8 месяцев 28 дней |
| Посты: 837 |
| Откуда: Кожухово |
|
|
| НАГРАДЫ: Нет |
|
|
|
а вот мой маленький секрет: покупать продукты для нового года максимум за два дня до него 
небольшая предыстория- начну с того, что ребенок только что доела последнюю мандаринку из 3 кг припасенных на НГ, дальше- еще смешнее- пропал купленный в ашане ананас (плесенью покрылся  ). и самое жестокое- щас пойду выкидывать ведерко сельди 
до НГ еще два дня...что еще меня ожидает? |
|
| Наверх Вниз |
|
| ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Это интересно » КУЛ: Маленькие секреты хозяйки на кухне |
|
| Жужутка |
| Игрунья |
 |
На форуме:
16 лет 9 месяцев 26 дней |
| Посты: 1624 |
| Откуда: Кожухово |
|
|
| НАГРАДЫ: 1 (показать) |
|
|
|
| | Насюткин , цитата: | | щас пойду выкидывать ведерко сельди |
Очень сочувствую, всегда жалко, когда приходится выбрасывать продукты. А насчет того, чтобы закупать продукты за два дня до НГ - хлопотно это, суетливо, людно и можно легко нарваться на просрочку (торговля, она не упустит свой шанс).
__________________________________
- Как живете, караси?
- Хорошо живем, мерси!
|
|
| Наверх Вниз |
|
| ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Это интересно » КУЛ: Маленькие секреты хозяйки на кухне |
|
| Насюткин |
| ветеран |
|
На форуме:
15 лет 8 месяцев 28 дней |
| Посты: 837 |
| Откуда: Кожухово |
|
|
| НАГРАДЫ: Нет |
|
|
|
Жужутка
действительно...хлопотно. наверно, надо просто более тщательно планировать
а вообще, чет я так расстроилась, аж до слез |
|
| Наверх Вниз |
|
| ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Это интересно » КУЛ: Маленькие секреты хозяйки на кухне |
|
| Жужутка |
| Игрунья |
|
На форуме:
16 лет 9 месяцев 26 дней |
| Посты: 1624 |
| Откуда: Кожухово |
|
|
| НАГРАДЫ: 1 (показать) |
|
|
|
Насюткин
См. ЛС
__________________________________
- Как живете, караси?
- Хорошо живем, мерси!
|
|
| Наверх Вниз |
|
| ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Это интересно » КУЛ: Маленькие секреты хозяйки на кухне |
|
|
Предыдущая страница
Следующая страница