Смотрела эту передачу. После просмотра специально озадачилась страной поставки сибаса в Реале, где я ее обычно теперь покупаю. Оказалось Турция. Турция - не Дальний Восток. Но даже если рыбу привозят замороженной и выкладывают в лед, то мне и такая по душе. Ее качество меня вполне устраивает - без запаха, без желтизны, клейких брюшек и т.п. Но я говорю именно про рыбный отдел в Реале на Новорязанском шоссе.
Добавлено спустя 57 секунд:
А вообще эту передачу надо посмотреть любителям ролл и прочих продуктов с рыбой из псевдо-японских ресторанов
Была в магазине Мясо-Рыба на Св34. Да, там целый рыбный отдел есть! И мясной тоже порадовал
__________________________________ Трудно быть ангелом, но надо!
Теперь, когда мы научились летать по воздуху как птицы, плавать под водой как рыбы, нам не хватает только одного: научиться жить на земле как люди. (c) Б.Шоу
Последний раз редактировалось: Milk (Четверг, 27/10/2011, 09:52), всего редактировалось 1 раз
Как бывший сотрудник компании - крупнейшего дистрибьютора продуктов глубокой заморозки в РФ,
Скажу больше - размораживали семгу/форель и у нас на производстве и в таком виде отправляли в магазины. Ничего плохого в этом нет, как и в самом процессе заморозки, если он проведен правильно. Особенно шоковой заморозки. Она сохраняет все полезные свойства продуктов и большинство витаминов, в отличие от других способов хранения (охлаждения, а тем более сушки). Сам зимой беру в основном замороженные овощи и фрукты - больше витаминов!
А замороженные продукты у нас просто не могут хранить в магазинах. Там считают, что если не потекло - значит все в порядке и держат товар при комнатной температуре по несколько часов... Что получается, сами знаете. Продукт зачастую слипшийся, смороженный, в инее. Все это признаки неправильного хранения, несоблюдения температурного режима (не выше -18 градусов).
Мы с магазинами долго боролись - но без толку. Размораживают. По технологии, если продукт один раз разморожен - его остается или приготовить, или выкинуть. Кто же выкинет?
В Metro поставили морозильные лари с крышками, в Гиперглобусе тоже такие видел. Там товар не разморожен. Вообще увидеть признаки разморозки легко, как я уже писал выше товар слипшийся, смороженный, в инее. Выбирайте внимательно!
Красноборушка
Слева от двухэтажного магазина Автозапчасти? Так это, по-моему, как раз 32-ой дом.
__________________________________ Трудно быть ангелом, но надо!
Теперь, когда мы научились летать по воздуху как птицы, плавать под водой как рыбы, нам не хватает только одного: научиться жить на земле как люди. (c) Б.Шоу
__________________________________ Трудно быть ангелом, но надо!
Теперь, когда мы научились летать по воздуху как птицы, плавать под водой как рыбы, нам не хватает только одного: научиться жить на земле как люди. (c) Б.Шоу
Milk
Мясные отделы есть в обоих домах которые стоят по бокам от автозапчастей, если стоять лицом к автозапчастям, то слева будет Святоозёрская 34 где рыбный и мясной отделы, кстати в 34 неплохая кулинарийка имеется, а справа будет Святоозёрская 26 где тоже есть мясной отдел
__________________________________ Трудно быть ангелом, но надо!
Теперь, когда мы научились летать по воздуху как птицы, плавать под водой как рыбы, нам не хватает только одного: научиться жить на земле как люди. (c) Б.Шоу
__________________________________ Плюнь тому в глаза, кто скажет, что можно обнять необъятное!
… И поэтому нет ничего слюнявее и плюгавее русского безбожия и православия. Козьма Прутков.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Наверх Вниз 
да, 34-ый 
Предыдущая страница
Следующая страница