плиз, напишите подробнее ассортимент (какая заявленная жирность молока, сметаны и творога) и цены. И ещё, тару для молока с собой надо брать? И взвешивают товар на безмене?

На Лухмановксой будет в воскресенье, решили что возле колбасного тонара.
Все упаковано, фасуется все в коробочки, те кто торгует таким товаром, знают сколько в такую коробочку входит.
Жирность ха-ха, творог может быть из сепарированного или несепарированного молока, но ни коем случае он не обезжиренный, в домашних условиях никто с этим возиться не будет. Сметана-загустевшие сепари рованные сливки.
О процентах можно говорить, когда в отсепарированные сливки снова добавляют молоко , в нашем случае 100%.
Молоко утреннее жирнее, чем вечернее. Вообще по молоку могу много чего написать, меня как-то звали технологом на производсто молочное Цены, не буду врать, просто не помню, знаю, что на 300 руб набираю на всю неделю.
И вообще на мой взгляд качество молока определяют чистота и вкус. Молоко может быть жирное и невкусное или наоборот, корова может давать много молока и оно будет обычное на вкус, а может очень мало и ее будут держать, потому что у нее вкусное молоко

Приезжаю я как-то в деревню. Там нищита страшная. Тетя моя приносит молочко нам. Я думаю, странно, сливок маловато, может сняла она их, или только корову подоила. Так и забыла, ни к чему было. Потом мама мне рассказывает, что тетя жалуется, ветеринар требует зарезать корову, болеет она чем-то. А та думает, как бы попозже ее зарезать, ведь-это единственный источник дохода в семье. И носит это молочко на рынок продавать. Все чистенькое, по вкусу и не скажешь, что корова больна, а даже мясо ее нельзя есть, не только молочко пить. И эта родная тетя меня таким молочком поила, что тут говорить о чужих людях. Сами они тоже это молоко пили. Остается надеется, что область не такая нищая.

Молоко в мягком пакете. Срок годности 7 дней. Состав: молоко нормализованное. Где консерванты, красители, и.т.д.? Надо думать, что покупаешь. Йогурт со сроком годности месяц - вот это гадость. Все в наших руках. Каждый делает свой выбор.

klr, вот именно. Заведете собственное хозяйство: коровки, свинки, курочки, зерновые, злаки, овощи-фрукты... И плевать на магазины, рынки с их грязью, гнилью! И на всяких приезжих теток с крынками! :wink:

Leonard Remi, я так не смогу. Надо столько всего успевать, всегда удивлялась на деревенских, как быстро они все делают и не устают. А некоторые и на работу ходят, и корову держат, и огород, и кроликов и еще кучу всех. С одной заготовкой сена можно умереть.

klr
+100
У меня подруга вот рассуждает: я лучше куплю свеже - зарезанного бычка у дяди Васи из деревни,зато я знаю, чем его кормили, чем буду покупать в Ашане крашеное. Нет, всё здорово, НО! даже если вы и знаете этого дядю Васю и его бычка, но вы же не знаете, что за гадость не по его милости попадёт на тот же топор! А гадости туда может попасть очень и очень много. Поэтому в промышленности и используют антибиотик, чтобы предотвратить гораздо худшее. И вообще РОСНАДЗОР рулит! Они не допустят больного мяса и молока на рынок. А тут получается не известно: выиграешь ты или проиграешь(причём по крупному)!

	Leonard Remi , цитата:
	аведете собственное хозяйство: коровки, свинки, курочки, зерновые, злаки, овощи-фрукты... И плевать на магазины, рынки с их грязью, гнилью! И на всяких приезжих теток с крынками!

Это здОрово! Мне тоже нра, но не все же себе это могут позволить. Поэтому ИМХО:лучше Ашан

Вроде до 17-00
Про надзор. Когда-то в далекие совдеповские времена главврач мясокомбината влюбился в девчонку знакомую, она туда скотину на забой возила. И чтоб больше расположить ее к себе решил показать комбинат. Заходят в цех, а там в это время включают мясорубку и стоит вой и визг-крыс, которые кушали остатки мяса замололи. Стех пор она забыла и ветеринара и всяческую колбасу. . И вряди что изменилось. А какая грязь на молочке сама видела.