Автор |
|
|
iiiiiin |
кожуховец |
|
На форуме: 18 лет 4 месяца 12 дней |
Посты: 105 |
Откуда: Кожухово |
|
|
НАГРАДЫ: Нет |
|
|
други! а кто нить подскажет где можно купить бумажные пакеты ? чтоб хлебушек хранить
Мы не выбрасываем пустые пакеты от муки (чисто вытряхиваем) и храним в них хлеб.
У нас тоже хлебопечка с НГ. Очень довольны.
Весы не покупали, но экспериментальным путём установили, что 100г муки=180 миллилитров.
У нас панасоник 257 с мерным стаканчиком. В стаканчике деления в миллилитрах. Т.о., если надо, например, 400г. муки, то умножаем 180 на 4 и получаем 720 миллилитров мерного стаканчика.
Часто замешиваем только тесто, а выпекаем в духовке, так получается вкуснее и разнообразнее. __________________________________ |
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Десерты и выпечка » КУЛ: Хлебопечки. Рецепты. |
|
Базилик |
старейшина |
|
На форуме: 16 лет 8 месяцев 20 дней |
Посты: 1065 |
Откуда: Т.М. |
|
|
НАГРАДЫ: Нет |
|
|
| осип , цитата: | други! а кто нить подскажет где можно купить бумажные пакеты ? чтоб хлебушек хранить |
я вот такие купила http://www.utkonos.ru/item/0/1055086/
но они маленькие слишком ( ( |
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Десерты и выпечка » КУЛ: Хлебопечки. Рецепты. |
|
gornostysha |
старожил |
|
На форуме: 13 лет 3 месяца 23 дня |
Посты: 280 |
|
|
|
НАГРАДЫ: Нет |
|
|
Есть специальные мерные стаканы для муки и других сыпучих, там есть шкала по граммам, т.е. показано какой объем соответствует граммам муки, поэтому можно и без весов |
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Десерты и выпечка » КУЛ: Хлебопечки. Рецепты. |
|
Базилик |
старейшина |
|
На форуме: 16 лет 8 месяцев 20 дней |
Посты: 1065 |
Откуда: Т.М. |
|
|
НАГРАДЫ: Нет |
|
|
gornostysha, конечно, есть такие стаканы
но и такой стакан можно муку утрамбовать, а можно и рыхло набрать.
поэтому я выбрала весы. с ними удобнее в разы. к тому же они используются не только при приготовлении хлеба)))) |
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Десерты и выпечка » КУЛ: Хлебопечки. Рецепты. |
|
Salita |
Мечта |
|
На форуме: 17 лет 4 месяца 6 дней |
Посты: 3397 |
|
|
|
НАГРАДЫ: 10 (показать) |
|
|
| iiiiiin , цитата: | У нас панасоник 257 с мерным стаканчиком. В стаканчике деления в миллилитрах. Т.о., если надо, например, 400г. муки, то умножаем 180 на 4 и получаем 720 миллилитров мерного стаканчика. | И мы пользуемся точно такой же арифметикой! Ни разу не подвела!
__________________________________ Прежде чем диагностировать у себя депрессию и заниженную самооценку, убедитесь, что вы не окружены идиотами. @ Зигмунд Фрейд
|
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Десерты и выпечка » КУЛ: Хлебопечки. Рецепты. |
|
NataArt |
коренной кожуховец |
|
На форуме: 18 лет 15 дней |
Посты: 206 |
Откуда: Дмитриевского д. 17 |
|
|
НАГРАДЫ: Нет |
|
|
Всем хлебопекам здравствуйте. Я тоже вступила в ваши ряды. У меня хлебопечка LG. Пока довольна, добиваюсь вкуса покупного батона. Пекла на воде, очень воздушный получается. Понравился на молоке, кефире и на Тан(е). Дарницкий пока не получился, но буду дальше эксперементировать. Пользуюся мерным стаканом и ложечкой, которые были в комплекте с ХБ. |
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Десерты и выпечка » КУЛ: Хлебопечки. Рецепты. |
|
Kelena |
старожил |
|
На форуме: 15 лет 5 месяцев 30 дней |
Посты: 259 |
Откуда: Лухмановская,15 корп. 4 |
|
|
НАГРАДЫ: Нет |
|
|
У нас мулинекс с багетами, уже больше 2 лет. И хлеб печем, и тесто на пиццу делаем, я довольна. Весы сразу купили. А вот смеси для хлебопечки не понравились. |
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Десерты и выпечка » КУЛ: Хлебопечки. Рецепты. |
|
Людмилка |
старожил |
|
На форуме: 13 лет 28 дней |
Посты: 343 |
Откуда: Кожухово |
|
|
НАГРАДЫ: Нет |
|
|
Мы тоже счастливые обладатели хлебопечки (Панасоник 257). С НГ вообще хлеб не покупаем. Да и тесто для всяких вкусностей там делаю. По поводу пакетов... долго искала их. Они есть в интернет -магазине pekisam.com. Совсем недавно это обнаружила. |
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Десерты и выпечка » КУЛ: Хлебопечки. Рецепты. |
|
Irina_B |
местный житель |
|
На форуме: 12 лет 9 месяцев 25 дней |
Посты: 64 |
Откуда: Рудневка,11 |
|
|
НАГРАДЫ: Нет |
|
|
Обзавелись хлебопечкой Панасоник.
Подскажите, солод для черного хлеба только в интернет-магазине можно купить, или, может, в каких-нибудь гипермаркетах бывает? |
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Десерты и выпечка » КУЛ: Хлебопечки. Рецепты. |
|
puphik |
старший шаман |
|
На форуме: 14 лет 7 месяцев 27 дней |
Посты: 4609 |
|
|
|
НАГРАДЫ: 1 (показать) |
|
|
| Irina_B , цитата: | Подскажите, солод для черного хлеба только в интернет-магазине можно купить, или, может, в каких-нибудь гипермаркетах бывает? |
Присоединяюсь к вопросу. А также хочу спросить про качество готовых смесей в Утконосе, особенно интересует ржаной хлеб. Если кто пробовал, отпишитесь, пожалуйста. |
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Десерты и выпечка » КУЛ: Хлебопечки. Рецепты. |
|
Людмилка |
старожил |
|
На форуме: 13 лет 28 дней |
Посты: 343 |
Откуда: Кожухово |
|
|
НАГРАДЫ: Нет |
|
|
puphik
пробовала ржаной хлеб разный... В Утконосе брала. Честно могу сказать, не получился с первого раза хлеб - тесто не поднялось, получился деревянный. Звонила на горячую линию производителя - ответ был таков: Готовить надо методом проб и ошибок. Попробуйте заменить прилагающиеся дрожжи на свои, скорректируйте рецептуру (воды + -30 мл). Вообщем на стала я заморачиваться. Смутило меня то, что производитель не несет ответственности за свой же товар, за качество дрожжей, например. Ржаной хлебушек делала на пиве темном. Правда дорогой вариант получается. Хочется, конечно, солод и т. д. и т. п. купить в интернет-магазине (нашла один такой ничего себе, есть практически всё необходимое и для белого, и для черного хлеба). Если кто надумает - можем скооперироваться, а то обычно заМКАД возят на определенную круглую сумму. |
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Десерты и выпечка » КУЛ: Хлебопечки. Рецепты. |
|
puphik |
старший шаман |
|
На форуме: 14 лет 7 месяцев 27 дней |
Посты: 4609 |
|
|
|
НАГРАДЫ: 1 (показать) |
|
|
| Людмилка , цитата: | Хочется, конечно, солод и т. д. и т. п. купить в интернет-магазине |
Интересно, неужели по близости нет обычного (не интернет-) магазина, где можно было бы купить все ингредиенты для выпечки? |
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Десерты и выпечка » КУЛ: Хлебопечки. Рецепты. |
|
Salita |
Мечта |
|
На форуме: 17 лет 4 месяца 6 дней |
Посты: 3397 |
|
|
|
НАГРАДЫ: 10 (показать) |
|
|
| puphik , цитата: | где можно было бы купить все ингредиенты для выпечки? | Вроде нет. Когда мы покупали хлебопечку нам сказали, что
| puphik , цитата: | солод и т. д. и т. п. | покупаются либо по интернету, либо на ВДНХ в каком-то там павильоне. __________________________________ Прежде чем диагностировать у себя депрессию и заниженную самооценку, убедитесь, что вы не окружены идиотами. @ Зигмунд Фрейд
|
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Десерты и выпечка » КУЛ: Хлебопечки. Рецепты. |
|
puphik |
старший шаман |
|
На форуме: 14 лет 7 месяцев 27 дней |
Посты: 4609 |
|
|
|
НАГРАДЫ: 1 (показать) |
|
|
| Salita , цитата: | Вроде нет. |
Ну вот... А говорили, сто при капитализме будет изобилие и не будет трудностей купить что-либо... |
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Десерты и выпечка » КУЛ: Хлебопечки. Рецепты. |
|
Salita |
Мечта |
|
На форуме: 17 лет 4 месяца 6 дней |
Посты: 3397 |
|
|
|
НАГРАДЫ: 10 (показать) |
|
|
| puphik , цитата: | при капитализме будет изобилие и не будет трудностей купить что-либо... | Так их и нет Просто товар не особо ходовой, вот и занимаются им в определенных точках. Можно съездить и купить, всех этих ингредиентов надолго хватает. __________________________________ Прежде чем диагностировать у себя депрессию и заниженную самооценку, убедитесь, что вы не окружены идиотами. @ Зигмунд Фрейд
|
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Десерты и выпечка » КУЛ: Хлебопечки. Рецепты. |
|
puphik |
старший шаман |
|
На форуме: 14 лет 7 месяцев 27 дней |
Посты: 4609 |
|
|
|
НАГРАДЫ: 1 (показать) |
|
|
| Salita , цитата: | Можно съездить и купить |
Где? | Salita , цитата: | на ВДНХ в каком-то там павильоне | ? Поточнее адреса нету? |
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Десерты и выпечка » КУЛ: Хлебопечки. Рецепты. |
|
Людмилка |
старожил |
|
На форуме: 13 лет 28 дней |
Посты: 343 |
Откуда: Кожухово |
|
|
НАГРАДЫ: Нет |
|
|
puphik
я уже и в сетевиках (Седьмой Конт, Перекресток ит. д. )сморела... Нет. Для меня (т.к. детки маленькие) вариант один-интернет |
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Десерты и выпечка » КУЛ: Хлебопечки. Рецепты. |
|
Salita |
Мечта |
|
На форуме: 17 лет 4 месяца 6 дней |
Посты: 3397 |
|
|
|
НАГРАДЫ: 10 (показать) |
|
|
| puphik , цитата: | Поточнее адреса нету? | А на что интернет? Вот сразу нашла http://doma-hleb.ru/ __________________________________ Прежде чем диагностировать у себя депрессию и заниженную самооценку, убедитесь, что вы не окружены идиотами. @ Зигмунд Фрейд
|
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Десерты и выпечка » КУЛ: Хлебопечки. Рецепты. |
|
puphik |
старший шаман |
|
На форуме: 14 лет 7 месяцев 27 дней |
Посты: 4609 |
|
|
|
НАГРАДЫ: 1 (показать) |
|
|
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Десерты и выпечка » КУЛ: Хлебопечки. Рецепты. |
|
Базилик |
старейшина |
|
На форуме: 16 лет 8 месяцев 20 дней |
Посты: 1065 |
Откуда: Т.М. |
|
|
НАГРАДЫ: Нет |
|
|
| puphik , цитата: | А также хочу спросить про качество готовых смесей в Утконосе, особенно интересует ржаной хлеб |
осторожнее с ними.
как-то в бородинском мне попался камешек и исцарапал дно ведерка - больше не покупаю эти смеси.
бородинский пеку сама.
все необходимое покупала в инет-магазине "пеки сам" |
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Десерты и выпечка » КУЛ: Хлебопечки. Рецепты. |
|