Дорогие мамы ,поделитесь рецептами для детишек

Горячии блюда ,тортики, кексы, печенья!!!!!
Скоро праздники хочеться накрыть стол вкусными ,и самое главное полезными блюдами!!!
Поделюсь с вами рецептами
Кекс
3 яйца
6 ст ложек сахара ,6 ст ложек манки,2 ст ложки сметаны, 0.5 ч л соды гашеной лимоном ,цедра 1 лимона Изюм (можно и без него ) у меня ребенок не любит
Все перемешать ,вылить в форму Выпекать на 180 гр минут 20 Выключить духовку и оставить внутри ( Что бы она не упала )
Очень вкусно просто и без муки

Пирог тыквенный
100гр постного масла, 300гр муки ,200гр кефира (сметаны)200гр сахара я использую коричневый или фруктозу ,2-3 яйца Ваниль ,2 ч л разрыхлителя, тертая тыква 2 ст ,варенье для прослойки
Замесить тесто ( все перемешать )Добавить тыкву Выпекать 50 минут при170-180 гр не больше Остудить разрезать вдоль на 2 коржа прослоить вареньем !!!
ВКУСНЫЕ ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ (СОБИРАЕМ ПОСКОРЕЕ)
Вот с горячими вся плохо не знаю хороших рецептов

Недавно было Др у ребенка, были трехлетки, накормить которых тяжело, на ура пошли следущие блюда:
Пудинг твороженный
5 яиц (отделить белки от желтков, белки поставить в холодильник)
2/3 стакана сахара
1/2 ст. манки
1 ст. кефира
500 гр. творога
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
Манку залить кефиром и отставить чтоб набухла немного.
Творог смешала с желтками и взбила в блендере для большей однородности (творог обычный зернистый брала), Добавить разрыхлитель, ванилин.
Влить манно-кефирную смесь и хорошенько перемешать, можно миксером.
Взить белки с сахаром до мягких пиков и ввести сначала треть белковой массы в творожную. Аккуратно перемешивая добавить остальные белки.
В полученную массу аккуратно положить наполнитель осторожно перемешать и вылить все в форму. Выпекать минут 50. У меня духовка глючит, поэтому лучше наблюдать. Если есть мультиварка, то 40 мин.,а потом оставить в режиме подогрева еще минут на 50. Очень вкусно.

Детки многие любят картошку, поэтому я запекла им фольге картошины с маслом и укропчиком и сделала котлетки. Ели очень хорошо)))
Мамашкам сделала изысков - из детей никто даже не притронулся)))

Добавлено спустя 52 секунды:

А еще детки очень любят канапе из овощей и фруктов)))

Наталья Б
Спасибо!!!

	Наталья Б , цитата:
	Детки многие любят картошку, поэтому я запекла им фольге картошины с маслом и укропчиком и сделала котлетки. Ели очень хорошо)))

А вот это ,прямо сейчас побегу готовить !!!!

А нам очень понравились рыбные котлетки! Вообще аппетит не очень, но эти котлеты штук по 6-7 может за раз съесть
Филе рыбы на мясорубке + одна картофелина + хлебушек замоченный в молоке + яйца + соль, перец. Рыбу я использую замороженную, промокаю салфетками после разморозки. Яйца для котлеток взбиваю до устойчивой пены и вконце аккуратно добавляю в фарш - так котлеты получаются ..э.. воздушнее что ли, мягче и нежнее
Фарш у меня получается не густой, т.к. муки не добавляю. На сковородку выкладываю ложкой, как оладушки. Моим всем понравилось))

Еще очень нравятся овощные оладьи: можно из кабачков - на крупной терке + яблоко + мука + яйцо; из тыквы вообще супер получается - тыква на крупной терке + картошка (1шт) на мелкой (обязательно отжать лишнюю влагу) + мука + яйцо.
Чем не горячее блюдо? )

П.С. правда вкус овощных очень уж от ингридиентов зависит: у свекрови делала - сама есть не стала . Там другая мука была и масло растительное.. Да еще и кабачков не нашли, делали из цукини.

Торты на детский День рождения в виде бабочки, мишки, собаки и других животных (листайте страницу вниз) http://www.womanshobby.net/forum/lofiversion/index.php/t3674.html

Елена_К
а что такое пекарский порошок?

Салат "Бычок" http://www.say7.info/cook/recipe/646-Salat-Byichok.html

Елена_К.спасибо, сайт классный. Полно всяких штук красивых из обычных продуктов.

Елена_К! Присоединяюсь к спасибе!
Если времени на приготовление маловато и дитюшка - малоешка, можно сделать "шашлычки" из отварной морковки и сосиски (лучше сливочная в натур.облочке). Порезать на кусочки, чередуя нанизать на шпажку и острый кончик "отчикать". Проверено - едят!
Еще замечено, что картинно оформленные салатики деткам нравятся чисто визуально, а едят они их что-то не очень. Столько интересных идей оставалось на тарелке вянуть - прям жуть!

	Natol , цитата:
	А нам очень понравились рыбные котлетки!

Это точно!!! Только я рыбу прокручиваю дважды, а картошку не кладу вовсе. Ее отварную или сырую добавлять? Что-то у меня с ней отношения незаладились.

Добавлено спустя 20 минут 50 секунд:

Кеучуп детский, самодельный (сама изобрела - "нужда" заставила)им тоже хочется чего то эдакого лизнуть
Томатная паста (я использую "Балтимор"), мёд или фруктоза или жижа от варенья, соль, вода.
2 стол. ложки пасты, 2/3 чайн. ложки сладости, на кончике чайн. ложки соли, 1-2 стол ложки воды: всё перемешать и довести до совершенства по-вкусу, добавляя тот или иной ингредиент.
Не только дети, но и взрослые быстро приканчивают такой кетчуп. Кое-кто замечен в вылизывании тарелки!

Не паримся, идем на сайт http://www.say7.info и наслаждаемся

вчера готовила вот это
http://www.say7.info/cook/recipe/506-Apelsinovyie.html
ням-ням..
очень вкусно получилось

Сегодня решили сделать пирожное "Картошка", т.к. в обычном виде оно моего привиреду не привлекает, пришлось изголяться
Лепили вместе, так что получилось не идеально, зато быстро и вкусно

А если выложить на красивую тарелку то и вполне празднично, на мой взгляд.

У моей подруги дочка ни в какую не хочет есть картошку (ни в каком виде). Так она вот что придумала!


Мышки картофельные

РЕЦЕПТ:
В картофельное пюре добавить лужку муки и яйцо. Слепить в виде мышек (можно во внутрь положить начинку, н-р: мясо, грибы...). Сверху смазать яйцом и выпекать в духовке до золотистой корочки.

Берёзка
Здорово! А глазки-носики из чего? У меня хватило фантазии на кориандр

у меня деток пока нет, но нам на завтрак часто делаю из сосисок зайчат
думаю, детишкам должно понравится )))))