Девочки,давайте делится рецептами из чудо мультиварки,можно по возможности с фото.
Сегодня готовила рисовую кашку.
1/2 мерного стакана риса ( это на две порции)
4 мерных стакана молока
1/2 ч.л.соли
2 ст.л.сахара.
Готовить на программе молочная каша .
Мясо говядина- 300 гр,
картофель- 5 средних шт,
морковь - одна некрупная,
зеленый горошек бандюэль 1 банка вроде там 400гр,
лук мелко рубленый,
специи по вкусу..
Приготовление
Мясо режем некрупно, закладываем в мультиварку, картошку - резанную покрупней, морковку мелко почиканную кубиками, зелёный горошек, без водички, обжаренный на сковороде лук, воды 2-3 литра и специи.
Ставим в режим тушения на 1,5 часа.
Усе...Готово!!! )
__________________________________ Романтичность у змей так комична!
Вот опять отрастают без пользы
На обычном змеином обличье
Два крыла для рожденного ползать.
сегодня делала шарлотку по этому рецепту только у меня апельсин вместо лимона был
шарлотка
3 яйца
1 стаканчик мерный сахара
сода,погасить уксусом,соды -четверть чайной ложки.
слив масло-100гр
шкурка лмона,измельчённая в блендере
1 яблоко
корица
взбить белки с половиной сахара,взбить всё остальное отдельно и ложкой смешать с белками.
Смазать мультю,выпеать на выпечке 60 минут.
сфоткать не успела- дети съели ее
Добавлено спустя 3 минуты 41 секунду:
вот очень вкусный пирожок!
ПИРОГ "ЗЕБРА"
Состав:
сметана -100г
маргарин -100г(растопить)
яйца -3шт.
мука -1стакан
сахар-1стакан
соль- на кончике ножа
сода -0,5 ч.л.
какао порошок-1ст.л.
Приготовление:
Яйца немного взбить с сахаром, добавить сметану, остывший маргарин и муку смешанную с солью и содой(или разрыхлителем). Разделить тесто на 2 части и в одну добавить какао, а в другую еще столько же муки(1ст.л). Мультяшку смазать маслом, в центр заложить тесто(ложка белого, ложка темного и т.д) Программа Выпечка 60 минут. Остывшим выложить на блюдо.
Добавлено спустя 1 минуту:
КЕКС
2 яйца+банка сгущенки+пакетик ванильного сахара+1ст.л.крахмала+1ч.л. разрыхлителя+150г муки
все смешать,мультю смазать,насыпать на дно любые мороженые ягоды(у меня смородина) залить тестом и на 50 мин на выпечку,+10 минут остыть
Добавлено спустя 2 минуты 56 секунд:
ЧИЗКЕЙК
вот рецепт:
Готовим шарлоточное тесто:
- 2 яйца
- 0,5 ст сахара
- 0,5 ст муки
- щепотка соли и щепотка соды
Яйца хорошенько взбить с сахаром, затем добавить муку, соль, соду. Всё перемешать и выложить в кастрюльку мультиварки ровным слоем.
Творог:
- 4 яйца ( отделить белки от желтков)
- 1 кг мягкого творога ( в моём случае обезжиренный в мягких тубах - 2 пачки по 0,5)
- 1 стакана сахара
- 3 полных ст.л. крахмала.
1. Смешать творог с желтками и крахмалом до получения однородной массы.Можно добавить ванилин.
2 Взбить белки в густую пену и продолжать взбивать, добавляя сахар. Взбить как на безе.
3. Очень !аккуратно! вмешать белки(2) в творожную массу(1) (я вымешивала миксером на самых медленных оборотах).
На слой шарлоточного теста аккуратно, небольшими порциями, выкладываем творожную смесь. Ставим в режим "выпечка" на 65 минут
cvetik
Получается нормальная каша и не жидкая и не густая.
Золотце
Вкуснятина
Добавлено спустя 19 часов 39 минут 39 секунд:
Сегодня с утра готовили пшённую кашу,получилась облденная каша.
1/2 МЕРНОГО СТАКАНА ПШЕНА
4 мерных стакана молока
2 ст.л. сахара
соли чуть чуть и масло сливочное.
и ставим на молочную кашу.
А ещё сегодня готовила гречку с мясом.
мясо нарезали кусочками и положили в мультиварку и поставили на программу ВЫПЕЧКА, минут так на 10, после положили мелко нарезанный лук и морковь и всё положить в мультиварку ,минут на 7.После добавила немного воды и на тушеие на 40 минут.После добавила два мерных стакана гречневый крупы и 4 ст.мерных воды,посолить и на программу ГРЕЧКА.Получилось очень вкусно.
Добавлено спустя 1 день 2 часа 48 минут 31 секунду:
Сегодня делала курицу с фруктами.Получилось очень вкусно,даже муж одобрил
куриное филе посолила и сложила в мультиварку,полила соевым соусом ( немного) и сложила туда фрукты которые были дома.
Изюм,яблоко,половинку апельсина,ананасы ,сливы, ежевика.Поставила на ТУШЕНИЕ на 2 часа.
загрузила с фруктами.
всё готово,можно кушать
Девочки, сегодня приобрела мультиварочку. Сижу пока разбираюсь. Вот если мне каша утром нужна молочная, я как должна с вечера выставить программу? И не прокисает ли молоко, если долго стоит?
тоже собираюсь купить мультиварочку - уж очень много хорошего о ней говорят.
вообще, о всех возможностях мультиварки и рецептах можно почитать тут http://www.good-cook.ru/forum/forum28.html
каша утром нужна молочная, я как должна с вечера выставить программу? И не прокисает ли молоко, если долго стоит
Надо сначала поставить программу Молочная Каша, после таймер, дОпустим ,сейчас 00.00 часов, а вы хотите кашу в 6.30 утра , значит таймер ставите на 6.30
lisa
Спасибо! Доходит потихонечку. Сварила пшённую с тыквой. За программу "Молочная каша" пшено не проварилось, да и тыква жестковата. А вот на подогреве всё дошло до нужной кондиции.
мне очень нравится в мультиварке рыбка на пару, так же сыну котлетки такие паровые делаю, просто объеденье .
а вообще есть целый сайт с фотографиями, посвященный именно рецептам с мультиваркой.
А я ещё в мультиварке варю картофельное пюре. Картошку чищу,режу на половинки или на четвертинки ,кладу в мультиварку,заливаю водой,чтобы картошка покрылась,солю ,закрываю крышкой и в программе ВАРКА НА ПАРУ готовлю 25 минут,когда пропищит воду сливаю ,добавляю сливочное масло,молоко и разминаю толкушкой.Готовить пюре нужно без пароварочной корзинки.
Нет, не выпечка))) При программе выпечка интенсивно выходит пар (температура высокая,я например, жарю на этом режиме),поэтому те же овощи просто подгорят, а на программе тушения вот у вас будет как в скороварке без воды в собственном соку все готовится. Например, говядине и свинине нужно всего час в режиме тушения и она тает во рту. Хотя скорость приготовления, конечно, немного дольше чем в скороварке, ведь давления нет. Я просто сама хотела изначально скороварку, очень долго выбирала и разбиралась во всех тонкостях, но все-таки остановилась на мульте, хоть она и не скороварка, и ни разу за 3 года не пожалела.
Добавлено спустя 5 минут 53 секунды:
Золотце
Просто супер пироги)))))
Я постоянно делала чизкейк, мои уплетали за один вечер, но потом поднадоело и я решила добавить яблок как в шарлотку. Получился совсем другой вкус и просто обалденный))) У моих знакомых всех этот рецепт чизкейка просто хит. Кто как попробует, тут же бежит печь Так что,когда поднадоест попробуйте с яблоками. А вот шарлотка у меня в мульте почему-то не получается: никогда не пропекается,какая-то сырая и противная, хотя в духовке обычно очень хорошо получается. Даже не знаю,что делаю нет так. Вроде все так))))
апельсиновая шарлотка(вчера делала по рецепту с гудкука)
5 яиц+2 стакана сахара+2 стакана муки.Кастрюльку мульти смазать,на дно положить дольки апельсина,залить тестом и сверху еще дольки и на выпечку на 60 мин.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Предыдущая тема
Наверх Вниз 
.
))
Сижу пока разбираюсь. 
Вот если мне каша утром нужна молочная, я как должна с вечера выставить программу? И не прокисает ли молоко, если долго стоит?
, а мясо в мультяшке просто божественно получается 
Следующая страница