кстати, собрала (и проверила) рецепты молочных каш.
может, кому пригодится:
Овсяная (геркулес)
1,5 стакана геркулес долгоиграющий (который варится 10-20 минут)
4,5-5 стаканов жидкости
Лучше варить 20 минут
Овсяная (крупа)
1 стакан крупы
6 стаканов жидкости
2 часа на режиме «тушение» или 2 раза «молочная каша»
рисовая кашка отлично получается и пшеная))) из каш больше не пробовала...
суп с первой страницы я вылила в унитаз((( рис с морепродуктами на сковородке пальчики оближешь я делаю, в мульте не вышло...
я уж не помню что еще, но жалко продукты((( когда готовишь, ждешь, а потом приходится выкидывать...
__________________________________ ЕсЛи ВаС гРыЗеТ сОвЕсТь, ВыБеЙтЕ еЙ зУбЫ и ПуСтЬ оНа ВаС нЕжНо ОбСаСыВаЕт=)))
в принципе можно было бы купить пароварку и не париться
Зато пароварка не потушит "в собственном соку". А мультя легко. Картошку жарить красота. Ниче не подгорает, не убегает, не разбрызгивается. Жареные пельмени - мммммм. В пароварке фиг сделаешь такое....
Ходила гулять, а мультя сварила мне гороховый суп.
Добавлено спустя 3 минуты 56 секунд:
Bany , цитата:
когда готовишь, ждешь, а потом приходится выкидывать...
Как это?
Позавчера вывалила мясо замороженное в мультю (кусочками уже), поставила на выпечку.. Оно там оттаяло до конца, полуприготовилось, туда кинула кольцами лук, чеснок, приправы, на режим тушения... в конце несколько ложек сметаны, перемешала. Вкуснотища. То же можно сделать и на плите. НО. Следить-контролировать не надо, за жидкостью (кот. в кастрюле выпаривается) следить не надо. Ну красота ведь.
Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:
Пока пишу тут, мультя печет бисквит "шоколад на кипятке". Вот в этом ее умении я сомневаюсь, правда. Что получится - напишу.
__________________________________ "Когда возвращаешься, так приятно думать, что всё изменится, а потом всё оказывается точно так же. Подозреваю, что я сама должна всё изменить. Но что я могу сделать со своей жизнью? Знаю: поем сыру."(с)
легко... когда оч кушать хотся, чтобы не ждать час-два конечно это время можно заниматься своими делами, но на голодный желудок как-то не айс
не всегда же поставил и пошел гулять сытый, пришел еще поел...
я не спорю, что возможно для многих это очень не заменимая вещь, но я в мульте очень разочаровалась... а мясо теперь я ем не часто... говорю ж худею... с овощами на пару вот она выручает конечно))) как результат минус 13 кг за очень короткий срок, но это уже в другую тему...
допустим тот же чизкейк у меня за 65 мин. не приготовился, я поставила еще на 20 и всё равно вышел как-то бред... бракованная мультя
__________________________________ ЕсЛи ВаС гРыЗеТ сОвЕсТь, ВыБеЙтЕ еЙ зУбЫ и ПуСтЬ оНа ВаС нЕжНо ОбСаСыВаЕт=)))
Пока пишу тут, мультя печет бисквит "шоколад на кипятке". Вот в этом ее умении я сомневаюсь, правда. Что получится - напишу.
Бисквит получился отличный (сама удивилась). Но мое мнение - на этот пирожок нужно тонны крема.
__________________________________ "Когда возвращаешься, так приятно думать, что всё изменится, а потом всё оказывается точно так же. Подозреваю, что я сама должна всё изменить. Но что я могу сделать со своей жизнью? Знаю: поем сыру."(с)
Пока пишу тут, мультя печет бисквит "шоколад на кипятке". Вот в этом ее умении я сомневаюсь, правда. Что получится - напишу.
ой, я уже не один десяток, наверное, "шоколада на кипятке" испекла в мульте. получается отменно! намного лучше, чем в духовке.
а крема там не обязательно тонну, его и без крема вкусно есть))) как кексик.
и попробуйте пропитать коржи бейлисом-получается очень вкусно.
BanyДля того, чтобы чизкейк получился, надо соблюдать кучу нюансов.
Например, нужно не открывать крышку мульти, пока он не остынет.
Есть классный сайт, с которого я черпаю идеи для мульти....
http://www.good-cook.ru/forum/topic7477.html
а меня мультя просто спасает. Каша на завтрак, если обед не приготовлен,то быстренько кусочек курочки и овощи - "на пару" - быстро и вкусно - детки рады. На ужин опять таки если в мульте ничего не потушила - сварила-пожарила, то пельмешки на пару и все счастливы. Тут вот рис недавно подобрала - плов оченно хорошо получается. Сегодня с бараниной попробую. А крылышки тушеные с горчичкой - мням... Шоколад на кипятке - теперь любимый тортик. Крем делаем - обезжиренный творог со сгущенкой и вишней. А вот чизкейк два раза пробовала - два раза не получился... плюнула - не мое. Я только что попроще могу. Ни тем местом руки... видимо.
в этой темке на первых страничках брала рецептик,пардон не помню кто писал
цитата:
рецепт честно украден с хорошей кухни!
2ст. муки (у меня мука кончилась, сделал 1,5 ст. муки. остальное манку досыпала)
2 ст. сахара (взяла 1.5)
6 столовых ложек какао
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
1/3 ст. масла подс.
2 яйца
Все перемешать и вылить 1 стакан бурлящего купятка, сразу размешать(тесто будет очень жидкое, не пугайтесь) и в мультю, выпечка 65 минут. Пропикала, выключили и открыли крышку. пусть минут 15 остывает в форме. Потом достать, разрезать на коржи, крем , украшения по вкусу. Я использовала сметанные крем. Ну ооочень вкусно!
Да обычно. Бисквит хороший, пышный. Я не добавляла ванилин и разрыхлитель, обошлась содой. Сухой очень и на многовато какао на мой вкус. Без обильной пропитки не айс, кушаешь будто сладкий шоколадный хлеб сухой Много крема - и получается отличный торт.
__________________________________ "Когда возвращаешься, так приятно думать, что всё изменится, а потом всё оказывается точно так же. Подозреваю, что я сама должна всё изменить. Но что я могу сделать со своей жизнью? Знаю: поем сыру."(с)
чизкейк-вид его...это отдельная тема конечно, а на вкус как творожная запеканка вышел, только не реально сладкая... сахара слишком много... тоже отправилось это в мусорное ведро(((
__________________________________ ЕсЛи ВаС гРыЗеТ сОвЕсТь, ВыБеЙтЕ еЙ зУбЫ и ПуСтЬ оНа ВаС нЕжНо ОбСаСыВаЕт=)))
Последний раз редактировалось: Bany (Понедельник, 03/05/2010, 20:09), всего редактировалось 1 раз
Bany
Не растраивайтесь, пробуйте и что-нибудь будет вашим любимым блюдом.
Я наловчилась делать плов из бурого риса, получается как в Узбекистане Люблю его теперь...
Тут надо было срочно уехать, так я забабахала мясо с луком и гречку в мультю, поставила на отсрочку и уехала. Когда вечером приползли домой, то нас ждал обалденный ужин.
Я много чего в ней делаю.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Наверх Вниз 
Как это?
конечно это время можно заниматься своими делами, но на голодный желудок как-то не айс 
Предыдущая страница
Следующая страница