Базилик - а можно рцептик кекса? Он у вас хорошо пропекается? и не оседает? Я просто в плане выпечки с мультей как то не подружилась - пробывала там и шарлотки, и чизкейки - как то не допекает она, и падает в ней все.

Брусни4ка, конечно, можно!
Кекс
1 стакан муки
3/4 граненого стакана сах.песка
1 - 3/4 стакана изюма
130г сливочного масла
3 яйца
1/8 ч.л.соли
1/8ч.л.соды
1ст.л.коньяка
Мягкое масло растереть с сахаром, затем, взбивая массу, постепенно добавить яйца, соль и коньяк. После того, как образуется равномерно перемешанная масса, добавить изюм и муку с содой и быстро замесить тесто. (Не взбивать!!!)
Кастрюльку можно не смазывать маслом.
Выпечка на 45-50 минут.
Пропекается. получается ровного размера.
Использую не соду, а разрыхлитель.
Можно без коньяка.
Можно вместо изюма добавлять что-то другое.
Какао, кокосовую стружку, измельченный лимон, можно сверху вывалить замороженную чернику (с ней вкуснее всего. грамм 200).

Чизкейк в мульте делала только настоящий-с филадельфией и маскарпоне - получилось просто супер.
Из творога не получилось - один раз не пропеклось-много творога было, второй раз наоборот (тут еще грешу на качество творога).

Бисквиты получаются просто супер - намного лучше, чем в духовке (даже хорошей духовке).
Шарлотки не делаю (в детстве переела).

А подскажите,пожалуйста, как в мультиварке сварить гречку на молоке

ируня
а на каком режиме и сколько времени варить?

На молочной каше, но я на ночь с таймером ставлю, и на подогреве час...

Девочки!!! прочитала ветку и загорелась желанием купить, пойду мужа теребить, чтобы купил...
Надеюсь согласится.

Удачи!!! я дотеребилась....две на кухне стоят мультиварочки)))...муж говорит-на дачу обязательно взять надо будет...

Слушьте, я поставила холодец вариться!!! Как получится - отпишусь.

Бурмарина
Ждем отчет о холодце....
Я пудинг твороженный испекла. Полет нормальный

А я кекс апельсиновый....вкусно...родственники оценили до последней крошки...

Читаю и завидую вашим кулинарным способностям

Отчитываюсь -холодец получился. Но в след. раз поставлю часов на восемь-десять. А то он слишком нежный, при комн. температуре тает... Но вкусный. Все гости всегда спрашивают, что за агрегат у меня на кухне стоит Это про мультиварку.

УУУРРРАА! мне муж купил мультиварку, сижу читаю Ваши рецептики и думаю каким блюдом ее опробовать.

Юлия О
Поздравляю!!!! жить станет проще и веселей и вкусней!!!

я тоже хотю мультиварку

S8etik
Да ну!!!! Они не такие догадливые, я ему всю плешь проела, чтобы купил. Он только догадался, что ему же вкуснее потом будет кушать.
ируня
Спасибо! Сделала курочку, действительно отличается по вкусу от обычного приготовления.
Пальчики оближешь, я обычно в такое время не кушаю, а тут не удержалась.