Результатов поиска: 48

foxhour, Вы знаете, это вопрос настолько щепетильный и сложный, что мне кажется об этом просто не принято говорить у нас. Если женщины ещё как то могут пообщаться, то мужчины скорее даже срывать будут ...

4 яйца
1 пачка (250 гр.) маргарина
5 ст. л. сахара
0,5 ч.л. гашеной соды
2,5 ст. муки
варенье

Белки отделить от желтков.

В желтки добавить размягченный маргарин, 3 ст. л. сахара, соду, мук ...

сахар — 100 г,
лимонный сок — 2 столовые ложки(по желанию)
яйца — 4-5 шт.,
нежирный творог — 750 г пастообразный ( в Германии-Speisequark)
манная крупа — 3 ст.л (лучше мелкая)
сливки-200 мл
к ...

Аджарские хачапури

Состав
Порции: 5-6
для дрожжевого теста
мука - 700 г
вода - 300 мл
молоко - 100 мл
растительное масло - 3-5 столовых ложек
яйцо - 1 шт
дрожжи - 25 г свежих или 1 ч. л. су ...

Торт "Монастырская изба"
Состав
для теста
мука - 350-450 г,
сливочное масло - 250 г,
сахар - 220 г,
сметана - 200 г,
разрыхлитель - 1 чайная ложка,
щепотка соли
для начинки
вишня без косточе ...

"Чудо-десерт" с клубникой
Состав
яичные белки - 2 шт,
сахар - 0,75 стакана,
клубника - 1,5-2 стакана (наполнить стакан целыми ягодами)
Приготовление
Ягоды вымыть, и обсушить.
Охлажденные белки ...

"Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями)
Состав
из расчета на 1 большую порцию
сливки (не менее 33% жирности) - 150-200 мл,
овсяные хлопья - 3- 4 столовых ложки,
сахар - 2 столов ...

Говядина в цахтоне
Состав
говядина - 400 г,
сметана - 180-200 г,
чеснок - 1-2 зубчика,
кинза или петрушка - средний пучок,
острый красный перец – полстручка или по вкусу (можно вместо острого пе ...

Горячая закуска в багете
Состав
багет - 1 шт,
ветчина или сосиски - 300-400 г,
сыр - 150-200 г,
болгарский перец - 1 шт,
зелень петрушки или укропа,
чеснок - 1-2 зубчика (по желанию),
яйцо - 1 ...

Ветчина в сыре
Состав
ветчина - 300 г (кусок ветчины, длиной около 15 см),
сыр твердый - 300-400 г,
чеснок - 1 зубчик,
зелень петрушки или укропа,
желатин - 1 столовая ложка,
вода (для замачив ...

Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)
Состав
Порции: 4-6
куриный окорочок - 300 г
шампиньоны - 150-200 г
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
маринованные огурцы (корнишон ...

Баранья корейка под гранатовым соусом
Состав
из расчета примерно на 2-3 порции
баранья корейка - 700-800 г,
соль,
свежемолотый перец,
оливковое или растительное масло для жарки
для гранатового ...

Азу по-татарски
Состав
мясо - 500 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
огурцы соленые - 1-2 шт,
картофель - 6-8 шт,
чеснок - 1-2 дольки,
томатная паста или кетчуп - 1-2 ст. л,
лавровый лист,
соль,
пере ...

"Мясная косичка"
Состав
свинина - 500 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
сок 0,5 лимона,
соль,
перец,
растительное масло,
зелень,
зерна граната
Приготовление
Свинину вымыть, обсушить, отбить с двух ...

Жареные пирожки
Из этих пропорций получается 15-16 небольших пирожков. Тесто за меня делает хлебопечка

Тесто получается вкусное, воздушное в готовом виде, пластичное и мягкое для лепки, рецепт ...

Блинная улитка с грибным жюльеном
Состав
готовые блинчики (по любому рецепту) - 8-10 шт,
сыр твердый - 30-50 г
для грибного жюльена
свежие или замороженные лесные грибы (белые, подосиновики, подб ...

Салат "Цезарь"

Состав
на 2 порции
1 пучок салата Ромэн (romaine lettuce),
сыр "Пармезан" или "Грана Падано" - 30 г
для гренок
3 ломтика вчерашнего белого хлеба или батона (без корок),
оливков ...

Шашлык из рыбы
Состав
рыба (осетр, лосось, кета, горбуша, судак, терпуг) - 3 кг,
натуральный гранатовый сок - ~700 мл,
растительное масло - ~2 столовые ложки,
хмели-сунели,
кориандр,
соль,
све ...

Шашлык в гранатовом соке
Состав
свинина (тазобедренная часть или вырезка) - 2 кг,
лук репчатый - 4-5 шт,
натуральный гранатовый сок - ~600-700 мл,
растительное масло - ~2 столовых ложки,
хмели-с ...

Малиновый рулет
Состав
для теста
яйца - 3 шт,
сахар - 1 столовая ложка,
сгущенное молоко - 0,5 банки,
разрыхлитель - 1 чайная ложка,
сливочное масло или маргарин - 100 г,
мука - 4-6 столовых л ...