Мороженое – самый популярный летний продукт и любимое лакомство взрослых и детей. Оно не только утоляет голод, но и поднимает настроение. Ученые объясняют: так уж мы устроены – нам нравится всё сладкое и жирное. Наши далекие предки были лишены сладостей, поэтому в результате эволюции была выработана система вознаграждения за их успешный поиск – удовольствие.
В наши дни мороженое продается практически в каждом продуктовом магазине. Торговых марок и брендов – множество, и производители борются за покупателей всеми доступными средствами. Одни изготовители делают ставку на низкую цену, другие – на натуральный состав, а третьи играют на наших воспоминаниях о беззаботном детстве, используя названия мороженого советских времен.
Росконтроль провел экспертизу семи торговых марок мороженого. Экспертами были выбраны популярные российские бренды пломбира, сделанного по ГОСТу, а также для сравнения было проверено дорогое швейцарское мороженое по цене 500 рублей за упаковку. Специалисты выяснили, стоит ли оно своих денег, и какое мороженое из доступных по цене натуральное, а какое нет.